Délice culinaire

25 août 2008

Délice (facile) culinaire avec des fromages de chèvre :

huile d'olive bien fruitée - quelques aromates : thym, romarin et sariette, feuilles de laurier, ail et grains de poivre pour plusieurs fromages de chèvre demi-secs.

Remplir au 3/4 un bocal avec des fromages demi-secs, ajouter les aromates, l'ail coupé en morceaux, 2 ou 3 feuilles de laurier et grains de poivre, puis recouvrir avec l'huile d'olive. Fermer le bocal et conserver au frais. Servir pour acoompagner les salades vertes pendant la dégustation d'un assortiment de fromages de chèvres...

Bon appétit !

Edit : les (~~savons~~) fromages doivent marinés pendant (~~au moins~~) 48 h et l'ail dans l'huile compote, il ne peut donc pas viré.

Voilà je vois que cette petite recette vous a bien inspiré les filles !

Posté par lacigale83 à 07:48 - Discussions - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : recette

Commentaires sur Délice culinaire

huuuuuuuuuuuum faudra que j'éssaye ca a l'aire super bon

Posté par Anneso, 25 août 2008 à 08:42 | | Répondre

Ca a l'air trop bon!!!!! moi je fais avec du feta, mais j'ai bien envie de tester avec les chevres!! je sens que ca va etre une tuerie!!

Posté par SensationNature, 25 août 2008 à 10:39 | | Répondre
Cela m'a l'air bien bon cela, merci pour la recette!!!

Posté par cathou, 25 août 2008 à 10:41 | | Répondre
Ah vi, ma belle-mère (elle est crémière ^^) fait ça avec des pélardons, c'est délicieux, faudra que je lui dise de tester ça pis tu me donnes faim là ! depuis le début de ma grossesse, je suis obsédée par le fromage de chèvre, normal j'attend un petit-fils de crémier lol !!
bizooo

Posté par ambrelune, 25 août 2008 à 11:39 | | Répondre
oh la vache!!!
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm tout les ingrédients que j'aime mis ensemble!!!!!!!!!!!
slurp! je salive maintenant!!
en tout cas merci pour l'idée......
faut faire "macérer" combien de temps?
je crois que je serais pas assez patiente! c'est trop bon la chevre!!!

bonne semaine la cigale!

Posté par sev, 25 août 2008 à 12:22 | | Répondre
Oh là lààààààà !!! Ça a l'air trop bon !!!
Même question que Sev, on fait macérer combien de temps ? ^^
bises

Posté par goodnightmoon, 25 août 2008 à 12:57 | | Répondre
Miam ! j'en veux !!!

Posté par Nansou, 25 août 2008 à 14:11 | | Répondre
Pour une fois que ça donne envie ET que ça se mange!! lol
Miam miam!!

Posté par Rorox, 25 août 2008 à 14:45 | | Répondre
Coucou Miss Cigale, je vois que le temps d'un instant tu as changé de tambouille.
J'adore le fromage de chèvre !
Bizzz

Posté par Nine, 25 août 2008 à 15:32 | | Répondre
aie aie aie!!!!!!! çà doit être une tuerie!!!!!!!!

Posté par fanette, 25 août 2008 à 20:07 | | Répondre
t'as pas peur que l'ail fasses "tourner" l'huile? (c'est ce que j'ai toujours entendu dire...)
tu les laisse macérer combien de temps?
bises isa

Posté par elle06, 25 août 2008 à 20:23 | | Répondre
Miam ca me fait bien envie tout ca !

Biz"

Caly

Posté par Caly, 25 août 2008 à 23:19 | | Répondre
Hummmmmmmmm j'adore le chèvre !! Tu peux conserver combien de temps ?

Posté par catlilou, 26 août 2008 à 09:49 | | Répondre
MMMhhh j'adore le fromage mariné! Le tient doit être trop bon! Merci pour la recette!

gros biz

Posté par sange, 27 août 2008 à 16:39 | | Répondre
mmmh... Alors ça ! C'est super bon !!! j'en fais de temps en temps et j'adoooore ! bizzz

Posté par Bulle Gourmande, 01 septembre 2008 à 17:11 | | Répondre

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