28 janvier 2009
Crème dessert
Crème dessert maison :
1 litre de lait
200g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
6 oeufs
Arôme (fleur d'oranger, vanille....)
- Porter à ébulition le litre de lait.
- Ensuite rajouter les 6 oeufs battus, le sucre et le sucre vanillé et les arômes.
- Mélanger au fouet.
- Mettre en pot individuel ou dans un grand plat en terre.
- Mettre au four dans un plat au baim-marie pendant 20mn pour les pots individuels en verre, sinon pour le plat en terre il faut compter 1 petite heure.
Au moment de la dégustation, vous pouvez rajouter du caramel, du chocolat....
Ensuite régalez-vous !
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