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INGREDIENT
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PREPARATION
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Pour 8 personne(s)
* 1 grosse boîte de macédoine de légumes
* 4 œufs
* 55g de gruyère râpé
* 75g de crème liquide
* sel & poivre
* persil frais
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1) Préchauffez le four sur th7 = 210°
2) Rincez et égouttez la macédoine de légumes.
3) Dans un saladier versez les légumes, la crème, les œufs, le gruyère râpé.
4) Ajoutez le sel, le poivre et le persil préalablement lavé et ciselé.
5) Huilez un moule à cake et versez y la préparation.
6) Enfournez 45min. Démoulez une fois refroidie.
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Mon avis :
Je préfère cuire ma terrine au bain-marie. Ce qui la rend bien meilleure et plus moelleuse. Et je choisis à la place d'une boîte, une macédoine surgelée préalablement cuite à la vapeur.
A consommer sans modération chaude, tiède ou froide !
Commentaires sur Terrine de légumes
Ton plat est très beau ! Il vient d'Alsace ?