14 mai 2009
Pain à l'ail et à l'huile d'olive en MAP
Pour un pain de 1 kg :
- 340 ml d'eau
- 4 c à s d'huile d'olive
- 470 g de farine de blé T65
- 130 g de farine d'épeautre T70
- 3.5 c à c de levain déshydraté
- 2 c à c de sel
- 1 c à c de sucre
- 1 c à c de jus de citron
- 4 gousses d'ail hachées
Programme pain blanc, basic ou pain français
J'adore ce pain avec du fromage de chèvre !
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