10 juin 2009
Mon ami l'ester de sucre
Crème de jour cannelle/figue :
pour 100ml
Hydrolat de cannelle : 50ml
Ester de sucre : 20g
Huile de pépins de raisin : 30ml
EPP+ gttes d'extrait aromatique de figue.
J'adore l'ester de sucre !!!
Tout à froid et on touille, on touille, on touille.....
Les petits points que vous voyez sont de l'ocre jaune qui ne s'est pas bien mélangé, la prochaine fois je ferai une crème blanche comme tout le monde : quelle idée de vouloir une crème de jour jaune, j'vous jure !! c'te cigale...
Voilà une petite crème faite en un tour de main !
Génial pour les filles qui manquent de temps comme moi.....
Commentaires
oh mais ça m'interesse ça!! merci. Bisous et bonne journée
C'est vrai que c'est sympa l'ester de sucre, par contre j'ai eu quelques déconvenues avec la conservation en l'employant, méfie toi....
pour moi,ça se conserve bien qu'au frigo ,sinon,ça devient tres liquide
ta recette est gourmande et la texture est terrible !!
bravo
j'aime beucoup l'ester de sucre pour son emploi à froid qui permet de conserver les propriétés des actifs pour la couleur jaune essaie la prochaine fois quelques gouttes d'huile de buriti avec quelques gouttes tu auras une crème jaune
hihi je croyais que c'était une recette de cuisine :p elle sont toujours appétissante tes crème :p
Chez moi ça ne tient pas l'ester tout seul... Je suis obligée de le coupler avec MF et là c'est toujours à froid, et ça tient !
kikou je te souhaite une bonne journee bizouxxx
ça ne laisse pas de peluches ? j'ai remarqué ça en dosant l'ester à plus de 15%.
Bisous
trop sympa ta crème !
Moi aussi j'adore l'ester de sucre !
Je suis fan de l'ester de sucre, c'est mon ingrédient fétiche !
super ta recette!
moi j'ai du mal avec l'ester de sucre je trouve que ça donne une odeur au bout de quelques jours.
merçi beaucoup,,,
bizouxx bonne soiree,,,,
j'aime beaucoup l'ha de cannelle, je ne m'en suis pas encore servi. mon flacon attend que je me décide. quand à l'ester de sucre, je ne maitrise pas encore tous mes émulsifiants donc je ne suis pas près de changer.
L'ester de sucre, j'ai juste du mal car la consistance évolue rapidement comme Letis... mais au frigo ça va.... par contre je ne l'ai jamais dosé comme ça donc ça fait moins mayo.... bises ma belle
mpffff!!! pas trop fan de l'ester non plus...Domage!
mais pour ta couleur je te sugère la prochaine fois de la tamiser en surface sur ta phase finale(en tout dernier en fait) l'ocre va légèrement s'imbiber et "normalement" bien s'incorporer à ton mélange!
big bisoux
Coucou toi, ta recette me donne envie de re-sortir mon ester de sucre!
J'adore aussi les recettes ultrs-simples!
Je vais la tester....
J'adore la figue !
Je n'ai pas encore essayé l'ester de sucre, ça me semble drôlement simple d'utilisation....
Bizzz la miss
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