29 septembre 2009
Savon Louna
En fait l'idée de ce savon m'est venue à la demande d'une petite fille qui a un prénom délicieux : Louna. Elle voulait un savon à l'orange.... Après avoir cogiter ma recette dans tous les sens je savais ce que j'allais faire.
Et d'une pierre deux coups puisque à la même période je me suis inscrite au swap de Loli de "la vie en rose".
Je vous présente donc ce que j'ai envoyé dans mon colis : une tranche de savon à l'orange avec une décoration provençale pour que personne n'oublie où la cigale vit.
La recette :
Huile de colza : 250g
Huile de coco : 270g
Huile de palme : 100g
Huile de tournesol : 250g
A la trâce : macèrât de vanille + safran + HE d'orange (30ml).
J'adore ce savon ! Il sent super bon. Louna est elle aussi ravie de son savon, j'attends avec impatience son prochain souhait.
Dès que j'ai le feu vert de Loli, je vous montrerai la photo du colis que j'ai reçu.
Je crois que dorénavant pour les savons je vais en priorité mettre des huiles essentielles.
25 septembre 2009
2 ans et 2 mois après
Et oui !!!! Cela fait 2 ans et 2 mois que mon blog existe !!! (Je sais : j'ai juste 2 mois de retard.... Mais n'est pas cigale qui veut !!!!)
Waowwwwww que le temps passe vite en votre compagnie !!!
Je vais continuer l'aventure encore un moment avec vous.... Vous m'apportez tant et j'ai tellement appris avec vous que je ne peux plus me passer de vous !!
(oui ! C'est une déclaration !) lol
24 septembre 2009
Pain bis à l'épeautre et aux graines de lin
Pour un pain de 1 kg :
360 ml d'eau
460 g de farine T80
140 g de farine d'épeautre T70
3.5 càc de levain déshydraté
2 càc de sel
2 càc de sucre
40 g de graines de lin
1.5 càs d'huile d'olive
1 càc de jus de citron
Ajoutez les graines de lin au "bip" de la machine en fin de pétrissage. Normalement la recette initiale est réalisée avec des graines de tournesol.
Certaines farines absorbent plus d'eau. Si votre pâton est trop sec, ajoutez-en un peu (10 ml par 10 ml).
Une fois le programme terminé, sortez le pâton de la cuve et le mettre en forme. Laissez-le lever 30 minutes environ dans un plat, à l'abri des courants d'air.
Renversez votre pâton sur une plaque. Incisez le dessus du pain. Enfournez 30 minutes au four préchauffé à 220°C.
N'oubliez pas le coup de buée*.
Sortez votre pain et laissez-le refroidir sur une grille.
* Le coup de buée" : Juste avant d'enfourner votre pain, jetez dans le bas du four un peu d'eau bouillante et refermez tout de suite la porte afin que la buée reste à l'intérieur. Ce "coup de buée" est le secret d'une croûte bien dorée.
Ce pain est succulent !!
22 septembre 2009
La cuisine saine des 4 saisons
Mon dernier achat en matière de recettes de cuisine !
Sortir de la routine, préserver la santé, dépenser peu : n'est-ce pas la cuisine idéale ? C'est en tout cas celle que propose ce livre .
Sortir de la routine avec 25 tartes aux légumes différentes, des dizaines de recettes régionales traditionnelles, 100 façons d'utiliser des légumes méconnus, etc...
Préserver sa santé en éliminant tous les ingrédients dénaturés par le raffinage et en n'utilisant qu'à petites doses le sucre et les matières grasses.
Se régaler en retrouvant la saveur des aliments les plus simples et en apprenant à les marier harmonieusement.
Dépenser peu en découvrant la richesse gastronomique des légumes du jardin et des céréales, ces deux piliers d'une alimentation saine.
La cuisine saine des 4 saisons est une oeuvre collective de 230 lectrices et lecteurs du magazine "Les 4 saisons du jardin bio" qui ont accepté que "Terre vivante" publie leurs secrets culinaires
18 septembre 2009
Jeu
Vous la connaissez ?? Non !!! C'est pas possible car tout le monde connait Anne-So et sa gentillèsse ainsi que son talent !
Oui bon je vous l'accorde (des fois) elle est un peu (folledingue) déjantée mais moi j'adore !!! lol Surtout ne change rien Anne-So !
Allez faire un tour sur son blog pour vous rendre compte de sa bonne humeur mais faites attention : c'est contagieux !!!
17 septembre 2009
Pain au sarrasin
Pour mon retour, je vous propose un pain au sarrasin :
Pain de 1kg. Programme "pain blanc" ou "basic".
400ml d'eau
500g de farine T55 ou T65
100g de farine de sarrasin
3.5 càc de levain déshydraté
2 càc de sel
2 càc de sucre
1.5 càs d'huile d'olive (ou de beurre)
1 càc de jus de citron
La farine de sarrasin est gourmande en eau. Vérifiez bien la consistance de votre pâton.
Le meilleur sel pour le pain est celui qui est peu raffiné, tel le sel gris de Guérande.
N'utilisez jamais de gros sel, vous risqueriez de rayer le revêtement de votre cuve.
Régalez vous !
15 septembre 2009
Chuttttt
Chuuuuuuuutttttttt !!!!!!!! Juste entre nous !
Je suis de retourrrrr !!
Pourvuuu que ça dure...
09 septembre 2009
En panne
Cette fois çi c'est ma Freebox qui a grillée..... A bientôt les filles !
biz
07 septembre 2009
Les petites soeurs
Voilà je vous présente les petites soeurs de la pochette douillette :
Pas mal non ?
Je vais pouvoir faire des petits cadeaux....
Rappel : le tuto est ici !
04 septembre 2009
Big fondant de douche
Avec tous mes petits fondants de douche qui me glissent entre les doigts, j'en ai fait un gros !
Les petits fondants de douche sont très pratiques pour faire des cadeaux, mais j'avoue que pour mon utilisation personnelle, je préfère en avoir un qui me tient bien dans la main !
J'ai donc fait une rafle dans ma salle de bain, un petit tour au micro-onde (les fondants hein pas moi !) et zou : dans un gros moule et le tour est joué !
