septembre 2009

En fait l'idée de ce savon m'est venue à la demande d'une petite fille qui a un prénom délicieux : Louna. Elle voulait un savon à l'orange.... Après avoir cogiter ma recette dans tous les sens je savais ce que j'allais faire. Et d'une pierre deux coups puisque à la même période je me suis inscrite au swap de Loli de "la vie en rose". Je vous présente donc ce que j'ai envoyé dans mon colis : une tranche de savon à l'orange avec une décoration provençale pour que personne n'oublie où la cigale vit. La... [Lire la suite]

Et oui !!!! Cela fait 2 ans et 2 mois que mon blog existe !!! (Je sais : j'ai juste 2 mois de retard.... Mais n'est pas cigale qui veut !!!!) Waowwwwww que le temps passe vite en votre compagnie !!! Je vais continuer l'aventure encore un moment avec vous.... Vous m'apportez tant et j'ai tellement appris avec vous que je ne peux plus me passer de vous !! (oui ! C'est une déclaration !) lol

Pour un pain de 1 kg : 360 ml d'eau 460 g de farine T80 140 g de farine d'épeautre T70 3.5 càc de levain déshydraté 2 càc de sel 2 càc de sucre 40 g de graines de lin 1.5 càs d'huile d'olive 1 càc de jus de citron Ajoutez les graines de lin au "bip" de la machine en fin de pétrissage. Normalement la recette initiale est réalisée avec des graines de tournesol. Certaines farines absorbent plus d'eau. Si votre pâton est trop sec, ajoutez-en un peu (10 ml par 10 ml). Une fois le programme terminé, sortez le pâton de la... [Lire la suite]

Mon dernier achat en matière de recettes de cuisine ! Sortir de la routine, préserver la santé, dépenser peu : n'est-ce pas la cuisine idéale ? C'est en tout cas celle que propose ce livre . Sortir de la routine avec 25 tartes aux légumes différentes, des dizaines de recettes régionales traditionnelles, 100 façons d'utiliser des légumes méconnus, etc... Préserver sa santé en éliminant tous les ingrédients dénaturés par le raffinage et en n'utilisant qu'à petites doses le sucre et les matières grasses. Se régaler en... [Lire la suite]

Vous la connaissez ?? Non !!! C'est pas possible car tout le monde connait Anne-So et sa gentillèsse ainsi que son talent ! Oui bon je vous l'accorde (des fois) elle est un peu (folledingue) déjantée mais moi j'adore !!! lol Surtout ne change rien Anne-So ! Allez faire un tour sur son blog pour vous rendre compte de sa bonne humeur mais faites attention : c'est contagieux !!! 

Pour mon retour, je vous propose un pain au sarrasin : Pain de 1kg. Programme "pain blanc" ou "basic". 400ml d'eau 500g de farine T55 ou T65 100g de farine de sarrasin 3.5 càc de levain déshydraté 2 càc de sel 2 càc de sucre 1.5 càs d'huile d'olive (ou de beurre) 1 càc de jus de citron La farine de sarrasin est gourmande en eau. Vérifiez bien la consistance de votre pâton. Le meilleur sel pour le pain est celui qui est peu raffiné, tel le sel gris de Guérande. ... [Lire la suite]

Chuuuuuuuutttttttt !!!!!!!! Juste entre nous ! Je suis de retourrrrr !! Pourvuuu que ça dure...

Cette fois çi c'est ma Freebox qui a grillée..... A bientôt les filles ! biz

Voilà je vous présente les petites soeurs de la pochette douillette : Pas mal non ? Je vais pouvoir faire des petits cadeaux.... Rappel : le tuto est ici !

Avec tous mes petits fondants de douche qui me glissent entre les doigts, j'en ai fait un gros ! Les petits fondants de douche sont très pratiques pour faire des cadeaux, mais j'avoue que pour mon utilisation personnelle,  je préfère en avoir un qui me tient bien dans la main ! J'ai donc fait une rafle dans ma salle de bain, un petit tour au micro-onde (les fondants hein pas moi !) et zou : dans un gros moule et le tour est joué !