10 février 2010
Velouté de fanes de radis
Une petite recette vite faite pour aujourd'hui :
Faire fondre quelques fanes de radis dans de l'huile avec un oignon.
Et faire cuire ensuite dans un peu d'eau avec 2 ou 3 pommes de terre.
Mixer, sel et poivre.
Rajouter une cuillère de crème fraîche dans l'assiette !
