19 décembre 2011
Les petits sablés de Noël
Ingrédients :
250g de farine
125g de sucre
140g de beurre
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
Déroulement :
1. Dans un saladier casser l'oeuf et le mélanger au sucre.
2. Ajouter la farine petit à petit et bien mélanger le tout.
3. Incorporez à la préparation le beurre mou et le sucre vanillé.
4. Après avoir mis un petit peu de farine sur le plan de travail, étaler la pâte au rouleau. (Ne pas étaler la pâte de manière trop fine ni trop épaisse afin d'avoir des sablés de grosseur idéale!)
5. A l'aide des emportes-pièces découper des formes dans la pâte et les disposer sur une feuille de papier cuisson.
Cuisson :
15 à 20 minutes au four thermostat 5.
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