Je vous propose une recette inrratable (Isabelle83, elle est pour toi ;)

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* 500g de farine

* 250 g de sucre

 * 1/4 l d'huile

 * Cannelle

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Mélangez la farine, le sucre et l'huile.

Mettez en boule, puis sur une plaque avec du papier sulfurisé

Parsemez de la cannelle sur le dessus des montécaos

Enfournez 20mn à feu doux.

 ATTENTION : Surveillez la cuisson,

les gâteaux ne doivent pas se colorer.

Dès que des craquelures apparaissent, les gâteaux sont cuits.

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Délicieux avec un thé à la menthe....

Se conserve très bien dans une boîte hermétique.