La cigale est en vacance !!!

Ce matin elle est en mode : biscuits de Noël.

Ouiiiii il faut remplir les boîtes en fer du petit déjeuner,

pour le retour du petit de Paris....

Mais pas que pour lui hein, faut pas déconn....,

il y a aussi le plus petit, la fifille, le très grand....

Enfin bon vous l'aurez compris (ou pas) c'est pour toute la famille et plus !!

Donc (ouf) voici la recette :

Pour une quarantaine de biscuits

* 300 g de farine

* 1 pincée de sel

* 100 g de sucre

* 1 blanc d'oeuf

* 200 g de beurre mou

* 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre, ou "4 épices", ou cannelle....

ou l'épice que vous voulez en quantité suffisante, c'est selon les goûts !!

Mettre  tous les ingrédients dans 1 saladier.

Former une boule de pâte.

Oublier la pâte dans le frigo pendant 2 heures maxi (+ on peut aussi...)

Préchauffer le four à 180°.

Ensuite, étaler la pâte  (0.5 cm) et  la découper avec des emportes pièces.

Sur 1 plaque avec du papier sulfurisé, placer les dessins de pâte :

Au four pendant 10/12 mn.

Laisser refroidir et régalez vous !!!!

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