1 août 2008
Aïoli monstre
Ce week end j'ai préparé un(e) Aïoli montre pour 550 personnes !
Donc j'ai épluché et cuit :
- 6o kg de carottes (697 carottes exactement ! ),
- 85 kg de pommes de terre ( 800 et des brouettes...),
- 80 kg de choux fleurs,
- 75 kg de d'haricots verts,
- 48 kg de bétteraves,
- 140 kg de morue,
- 700 oeufs....
- 5kg d'ail pour 36 litres d'huile
Sans compter les moules et les buleaux !
Nous étions deux pour faire tout ce travail et je peux vous dire que j'ai eu les bouts des doigts en feu !
Le défi est relevé et le village est content.
Deux jours de travail intensif, heureusement que c'est fini..... et que maintenant et à partir d'aujourd'hui : je suis en VACANCE !!!!
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