19 janvier 2012
Moules à chaussons
TOI qui passe par là,
des bonnes recettes (sucrées/salées) tu as.
Alors ici
Pour moi tu posteras...
Commentaires sur Moules à chaussons
- des samosas en forme de chaussons ??
pâte : 100 gr farine levante
1/2 c.àc. sel- 40 gr beurre en petits morceaux-4 c.à soupe d'eau
Farce: 1 c.àc. ail
3pommes de terre moyennes cuites et écrasées à la fourchette.
1c.àc. gingembre frais haché
1/1 c.àc. graines de cumin
1/2 c.àc. graines nigelle et moutarde (pour les deux)
1càc sel
un pincée de piment rouge
2c.à soupe jus de citron
faire une boule avec les ingrédients de la pâte et laisser reposer en boule sous film.
préparer les ingtrédients de la farce. chauffer à sec les graines dans une poèle fumante, pour exhaler leurs parfums.
les écraser un peu au rouleau entre deux feuilles.
plonger les chaussons dans l'huile à 180 degrés.
Bonn appétit et....merci beaucoup pour tes articles . - délire!!!!!!!!!! ma soeur m'a offert les mêmes le week end dernier.
alors pour mes recettes:thon et ratatouille, ou nutella (les préférés d'eugène) ou poulet mariné dans du lait de coco, des oignons et des courgettes, ou (testé le week end dernier et succès fou: ) thon, crème fraîche, poivrons oignons et champignons mixés)
sinon pour les tout petits: roquefort et noix
bonne cuisine bichette! - http://www.cuisineaz.com/recettes/recherche_v2.aspx?recherche=chaussons-sales
coucou voici un site
bisou bon dimanche
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à bientôt